Unsere modernen Produktionsanlagen erzeugen durch besondere, eigens entwickelte Mechanismen einen authentischen, handwerklichen Charakter! Profitieren Sie von unserem vielseitigen Angebot!
Art-Nr. 30607
Tasche aus zartem Butter-Plunderteig, großzügig gefüllt mit feinstem Quark.
Produkt- und Logistikspezifikationen
Conv.
Grad |
Auftau- zeit/Min.
|
Backzeit / Min.
|
Back- temp.
|
Backtemp. Umluft
|
---|---|---|---|---|
GT | 15 | 18 | 180 | 180 |
Stück / Karton
|
Kartons / Palette
|
Stück / Palette
|
Palettenhöhe
(inkl. Holz) |
---|---|---|---|
70 | 54 | 3780 | 1,53m |
Art-Nr. 30785
Feinknuspriges Blätterteigkissen mit einer Füllung aus saftig-süßen Kirschen und einem knackigen Hagelzucker-Topping.
Produkt- und Logistikspezifikationen
Conv.
Grad |
Auftau- zeit/Min.
|
Backzeit / Min.
|
Back- temp.
|
Backtemp. Umluft
|
---|---|---|---|---|
GT | 15 | 22 | 200 | 170-180 |
Stück / Karton
|
Kartons / Palette
|
Stück / Palette
|
Palettenhöhe
(inkl. Holz) |
---|---|---|---|
36 | 120 | 4320 | 1,80m |
Art-Nr. 40213
Königliches Brötchen aus Butter-Hefeteig, gefüllt mit fruchtigen Sultaninen.
Produkt- und Logistikspezifikationen
Conv.
Grad |
Auftau- zeit/Min.
|
Backzeit / Min.
|
Back- temp.
|
Backtemp. Umluft
|
---|---|---|---|---|
FB | 90 | - | - | - |
Stück / Karton
|
Kartons / Palette
|
Stück / Palette
|
Palettenhöhe
(inkl. Holz) |
---|---|---|---|
38 | 48 | 1824 | 1,62m |
Art-Nr. 40212
Königliches Brötchen aus Butter-Hefeteig, gefüllt mit saftig-süßen Cranberries und mit einem knackigem Hagelzucker-Topping.
Produkt- und Logistikspezifikationen
Conv.
Grad |
Auftau- zeit/Min.
|
Backzeit / Min.
|
Back- temp.
|
Backtemp. Umluft
|
---|---|---|---|---|
FB | 90 | - | - | - |
Stück / Karton
|
Kartons / Palette
|
Stück / Palette
|
Palettenhöhe
(inkl. Holz) |
---|---|---|---|
38 | 48 | 1824 | 1,62m |
Art-Nr. 40214
Königliches Brötchen aus Butter-Hefeteig, gefüllt mit aromatischen Zimtflocken.
Produkt- und Logistikspezifikationen
Conv.
Grad |
Auftau- zeit/Min.
|
Backzeit / Min.
|
Back- temp.
|
Backtemp. Umluft
|
---|---|---|---|---|
- | 90 | - | - | - |
Stück / Karton
|
Kartons / Palette
|
Stück / Palette
|
Palettenhöhe
(inkl. Holz) |
---|---|---|---|
38 | 48 | 1824 | 1,62m |
Art-Nr. 30106
Norddeutsches Traditionsgebäck aus feinknusprigem Plunderteig und herrlicher Zimt-Zucker-Füllung.
Produkt- und Logistikspezifikationen
Conv.
Grad |
Auftau- zeit/Min.
|
Backzeit / Min.
|
Back- temp.
|
Backtemp. Umluft
|
---|---|---|---|---|
GT | 10-15 | 18-20 | 170-190 | 170-190 |
Stück / Karton
|
Kartons / Palette
|
Stück / Palette
|
Palettenhöhe
(inkl. Holz) |
---|---|---|---|
48 | 36 | 1728 | 1,80m |
Art-Nr. 10138
Knuspriger Blätterteig mit saftiger Füllung aus frischen Apfelstückchen und einer leichten Zimtnote. Abgerundet mit einem Hagelzucker-Topping.
Produkt- und Logistikspezifikationen
Conv.
Grad |
Auftau- zeit/Min.
|
Backzeit / Min.
|
Back- temp.
|
Backtemp. Umluft
|
---|---|---|---|---|
TG | 30 | 22 | 200 | 170-180 |
Stück / Karton
|
Kartons / Palette
|
Stück / Palette
|
Palettenhöhe
(inkl. Holz) |
---|---|---|---|
60 | 120 | 7200 | 1,80m |
Art-Nr. 10133
Knuspriger Blätterteig mit saftiger Füllung aus frischen Apfelstückchen und einer leichten Zimtnote. Abgerundet mit einem Hagelzucker-Topping.
Produkt- und Logistikspezifikationen
Conv.
Grad |
Auftau- zeit/Min.
|
Backzeit / Min.
|
Back- temp.
|
Backtemp. Umluft
|
---|---|---|---|---|
TG | 30 | 22 | 200 | 170-180 |
Stück / Karton
|
Kartons / Palette
|
Stück / Palette
|
Palettenhöhe
(inkl. Holz) |
---|---|---|---|
32 | 120 | 3840 | 1,80m |
Art-Nr. 30188
Überzeugende Apfeltarte mit frischen Apfelstücken und gerösteten Mandeln, bedeckt mit knusprigen Streusel.
Produkt- und Logistikspezifikationen
Conv.
Grad |
Auftau- zeit/Min.
|
Backzeit / Min.
|
Back- temp.
|
Backtemp. Umluft
|
---|---|---|---|---|
FB | 60 | - | - | - |
Stück / Karton
|
Kartons / Palette
|
Stück / Palette
|
Palettenhöhe
(inkl. Holz) |
---|---|---|---|
60 | 44 | 2640 | 1,80m |
Art-Nr. 30627
Luftiger Quarkteig mit einer fruchtigen Erdbeerfüllung (13,7%), bestreut mit feinem Zucker.
Produkt- und Logistikspezifikationen
Conv.
Grad |
Auftau- zeit/Min.
|
Backzeit / Min.
|
Back- temp.
|
Backtemp. Umluft
|
---|---|---|---|---|
FB | 60 | - | - | - |
Stück / Karton
|
Kartons / Palette
|
Stück / Palette
|
Palettenhöhe
(inkl. Holz) |
---|---|---|---|
30 | 72 | 2160 | 1,80m |
Art-Nr. 30194
Das beliebte Streuselgebäck in sympathischer Herzform! Der fruchtig-frische Klecks sommerlichen Erdbeer-Kompotts macht das Streusel-Herz auch optisch zum Hingucker.
Produkt- und Logistikspezifikationen
Conv.
Grad |
Auftau- zeit/Min.
|
Backzeit / Min.
|
Back- temp.
|
Backtemp. Umluft
|
---|---|---|---|---|
FB | 60 | - | - | - |
Stück / Karton
|
Kartons / Palette
|
Stück / Palette
|
Palettenhöhe
(inkl. Holz) |
---|---|---|---|
45 | 48 | 2160 | 1,62m |
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Art-Nr.
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Bezeichnung
|
Conv.
Grad |
Stück / Karton
|
Kartons / Palette
|
Stück / Palette
|
Palettenhöhe
(inkl. Holz) |
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Süßes Gebäck | |||||||||
10133 | Apfeldreieck 130g | TG | 32 | 120 | 3.840 | 1,80m | |||
10138 | Butter-Mini-Apfeldreieck 65g | TG | 60 | 120 | 7.200 | 1,80m | |||
30105 | Franzbrötchen 85g | FB | 30 | 90 | 2.700 | 1,94m | |||
30106 | Butter-Franzbrötchen 130g | GT | 48 | 36 | 1.728 | 1,80m | |||
30170 | Amerikaner 110g | FB | 55 | 36 | 1.980 | 1,70m | |||
30188 | Apfeltarte 150g | FB | 60 | 44 | 2.640 | 1,80m | |||
30191 | Streuseltaler Johannisbeere 160g | FB | 40 | 40 | 1.600 | 1,87m | |||
30192 | Streuseltaler Natur 150g | FB | 40 | 36 | 1.440 | 1,70m | |||
30194 | Streuselherz mit Erdbeer 115g | FB | 45 | 48 | 2.160 | 1,62m | |||
30240 | Bienenstichplunder 110g | GT | 48 | 120 | 5.760 | 1,78m | |||
30607 | Butter-Quarktasche 130g | GT | 70 | 54 | 3.780 | 1,53m | |||
30627 | Quarkwecken Erdbeer 110g | FB | 30 | 72 | 2.160 | 1,80m | |||
30785 | Blätterteig-Kirschkissen 120g | GT | 36 | 120 | 4.320 | 1,80m | |||
30836 | Blätterteig-Dreieck mit Vanille und Himbeer-Rhabarber-Füllung 130g | GT | 32 | 120 | 3.840 | 1,80m | |||
40212 | Queen Berry 130g | FB | 38 | 48 | 1.824 | 1,62m | |||
40213 | King Sultan 130g | FB | 38 | 48 | 1.824 | 1,62m | |||
40214 | Prince Cinnamon 130g | - | 38 | 48 | 1.824 | 1,62m |