Süßes Gebäck versüßt Ihren Umsatz!

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einen authentischen, handwerklichen Charakter! Profitieren Sie von dem vielseitigen Angebot von Bakerman!

Aprikose-Dattel Quarki 115g

Art-Nr. 40218

Aprikose-Dattel Quarki 115g

Lockerer, süßer Quarkteig mit saftigen Aprikosen- und Dattelstückchen verfeinert, mit knackigem Hagelzuckertopping abgerundet.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
TG - 18 180 180
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
40 120 4800 1,80m
Schoko Quarki 115g

Art-Nr. 40217

Schoko Quarki 115g

Lockerer, süßer Quarkteig mit saftiger Krume und leckeren Schokoladenstückchen verfeinert.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
TG - 18 180 180
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
40 120 4800 1,72m

Art-Nr. 30607

Butter-Quarktasche 130g

Tasche aus zartem Butter-Plunderteig, großzügig gefüllt mit feinstem Quark.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
GT 15 18 180 180
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
70 54 3780 1,53m
Süße Biene 110g

Art-Nr. 30241

Süße Biene 110g

Knuspriger Plunderteig, gefüllt mit einer Crème mit Vanillegeschmack und feinen gerösteten Mandelblättchen bedeckt.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
GT 30 20-22 180 160-180
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
60 48 2880 1,60m
Blätterteigkissen <br>Kirsche 120g

Art-Nr. 30785

Blätterteigkissen
Kirsche 120g

Feinknuspriges Blätterteigkissen mit einer Füllung aus saftig-süßen Kirschen und einem knackigen Hagelzucker-Topping.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
GT 15 22 200 170-180
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
36 120 4320 1,80m
Blätterteigkissen <br> Salted Caramel 120g

Art-Nr. 30784

Blätterteigkissen
Salted Caramel 120g

Feinknuspriges Blätterteigkissen gefüllt mit einer sündhaft leckeren Karamellcreme mit einer leicht salzigen Note. Getoppt mit knackigem Krokant-Puffreis.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
TG 15 22 165-175 165-175
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
36 120 4320 1,80
Skyr-Heidelbeer-<br>Plunder 130g

Art-Nr. 30123

Skyr-Heidelbeer-
Plunder 130g

Feinknuspriger Plunderteig, gefüllt mit einer Doppel-Füllung aus reichhaltigem Skyr und fruchtigen Heidelbeeren.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
TG 15 16 165-170 165-170
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
63 54 3402 1,53m
Butter Streusel-<br>Nusshörnchen 140g

Art-Nr. 30122

Butter Streusel-
Nusshörnchen 140g

Feiner Butterhefeteig mit einer kernigen Nussfüllung und knusprigen Butterstreuseln in überzeugender handwerklicher Optik.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
FB 120 - - -
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
40 54 2160 1,53m
Butter-Apfeldreieck 130g

Art-Nr. 10130

Butter-Apfeldreieck 130g

Knuspriger Blätterteig mit saftiger Füllung aus frischen Apfelstückchen und einer leichten Zimtnote. Abgerundet mit einem Hagelzucker-Topping.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
TG 30 22 200 170-180
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
32 120 3840 1,80m
Mini Butterdreieck Kirsche 65g

Art-Nr. 30852

Mini Butterdreieck Kirsche 65g

Knuspriger Blätterteig geformt als Mini-Dreieck und mit einer saftigen Füllung aus Kirschen. Abgerundet mit einem Hagelzucker-Topping.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
- 30 22 200 170-180
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
60 120 7200 1,80m
Mini Butterdreieck Marille 65g

Art-Nr. 30850

Mini Butterdreieck Marille 65g

Knuspriger Blätterteig geformt als Mini-Dreieck und mit einer saftigen Füllung aus süßen Marillen. Abgerundet mit einem knackigem Hagelzucker-Topping.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
TG 30 22 200 170-180
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
60 120 7200 1,80m
Mini Butterdreieck Erdbeer-Rhabarber 65g

Art-Nr. 30849

Mini Butterdreieck Erdbeer-Rhabarber 65g

Knuspriger Blätterteig geformt als Mini-Dreieck und mit einer saftigen Füllung aus Erdbeeren und Rhabarber. Abgerundet mit einem knackigen Hagelzucker-Topping.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
TG 30 22 200 170-180
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
60 120 7200 1,80m
Handbrot Marille 140g

Art-Nr. 20085

Handbrot Marille 140g

Lockerer Brotteig gefüllt mit einer himmlischen Füllung aus fruchtigen Marillen. Mit einem knackigen Hagelzucker-Topping abgerundet.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
TG 30 18 170-175 170-175
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
36 64 2304 1,73m
Süßes Handbrot Nuss-Nougat 140g

Art-Nr. 20074

Süßes Handbrot Nuss-Nougat 140g

Lockerer Brotteig gefüllt mit einer feincremigen Nuss-Nougatfüllung und knackigem Haselnuss-Topping abgerundet.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
GT 30 18 170-175 170-175
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
36 64 2304 1,73m
Pekan-Nusstasche 95g

Art-Nr. 30639

Pekan-Nusstasche 95g

Köstlicher, dänischer Plunder mit einer Füllung aus aromatischen Pekannüssen und süßem Ahornsirup.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
GT - 17-20 190 190
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
48 88 4224 1,80m

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Pro­dukt­über­sicht Süßes Gebäck

Art-Nr.
Bezeichnung
Conv.
Grad
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
Süßes Gebäck
10130 Butter-Apfeldreieck 130g TG 32 120 3.840 1,80m
20074 Süßes Handbrot Nuss-Nougat 140g GT 36 64 2.304 1,73m
20085 Handbrot Marille 140g TG 36 64 2.304 1,73m
30122 Butter Streusel- Nusshörnchen 140g FB 40 54 2.160 1,53m
30123 Skyr-Heidelbeer- Plunder 130g TG 63 54 3.402 1,53m
30241 Süße Biene 110g GT 60 48 2.880 1,60m
30607 Butter-Quarktasche 130g GT 70 54 3.780 1,53m
30639 Pekan-Nusstasche 95g GT 48 88 4.224 1,80m
30784 Blätterteigkissen Salted Caramel 120g TG 36 120 4.320 1,80
30785 Blätterteigkissen Kirsche 120g GT 36 120 4.320 1,80m
30849 Mini Butterdreieck Erdbeer-Rhabarber 65g TG 60 120 7.200 1,80m
30850 Mini Butterdreieck Marille 65g TG 60 120 7.200 1,80m
40216 Zimt Quarki 115g TG 40 120 4.800 1,72m
40217 Schoko Quarki 115g TG 40 120 4.800 1,72m
40218 Aprikose-Dattel Quarki 115g TG 40 120 4.800 1,80m
40219 Apfel Quarki 115g TG 40 120 4.800 1,80m