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Croissants

Wir (r)evolutionieren das Croissant

Neben dem französischen Klassiker mit feinster Marken-Butter bieten wir auch moderne Trendprodukte, vielseitig gefüllt und mit leckerem Topping an.

Art-Nr. 60053

Franz. Butter-Croissant gebogen 90g

Besonders lockeres, aromatisches Knusper-Croissant, leicht versäuert, mit feiner Butternote.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
GT 10-15 18-20 170-190 170-190
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
60 64 3840 2,09m
Butter-Croissant gebogen 80g

Art-Nr. 60051

Butter-Croissant gebogen 80g

Lockeres Butter-Croissant, als vorgegarter Teigling. Frische auf Vorrat in bester Qualität.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
GT 10-15 18-20 170-190 170-190
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
90 40 3600 1,81m
Butter-Croissant 60g

Art-Nr. 60043

Butter-Croissant 60g

Lockeres Butter-Croissant, fertiggebacken für einfaches Handling in bester Qualität. Auch ideal zum Belegen.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
FB - 3 160-170 160-170
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
36 48 1728 1,73m
Laugen-Butter-Croissant gebogen 80g

Art-Nr. 60052

Laugen-Butter-Croissant gebogen 80g

Knuspriges, herzhaft belaugtes Butter-Croissant.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
GT 30 20-22 220 180
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
90 48 4320 2,14m

Art-Nr. 60058

Butter-Croissant gerade 80 g

Knuspriges Croissant mit feiner Butternote, gerade gerollt. Ideal für das Frühstücks-Buffet.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
GT 10-15 18-20 170-190 170-190
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
60 48 2880 1,62m

Art-Nr. 60201

Schinken-Käse-Croissant
"CHICKEN" 105g

Knuspriges Croissant gefüllt mit einer feinen Hähnchenschinken-Scheibe.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
GT 30 23 160-170 160-170
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
60 48 2880 1,80m
Butter-Schinken-Käse-Croissant 100g

Art-Nr. 60102

Butter-Schinken-Käse-Croissant 100g

Knuspriges Croissant gefüllt mit würzigem Käse und einer feinen Schinkenscheibe.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
GT 10-15 18-20 17ß-190 170-190
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
60 64 3840 2,09m
Schinken-Käse-Croissant (Scheibe) vorgegart 105g

Art-Nr. 60200

Schinken-Käse-Croissant (Scheibe) vorgegart 105g

Knuspriges Croissant gefüllt mit würzigem Käse und einer feinen Schinkenscheibe.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
GT 30 22-24 220 180
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
60 48 2880 1,80m
Butter-Croissant mit Schokocreme 100 g

Art-Nr. 60103

Butter-Croissant mit Schokocreme 100 g

Knuspriges Butter-Croissant mit einer verführerischen Schokoladenfüllung.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
GT 30 22-24 220 180
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
60 64 3840 2,09m
Butter-Schokobrötchen 85g

Art-Nr. 60101

Butter-Schokobrötchen 85g

Fein buttriges Plunderteig-Brötchen, gefüllt mit zwei reichhaltigen Schokostäbchen.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
GT 10-15 18-20 170-190 170-190
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
90 40 3600 1,81m
Butter-Marzipan-Croissant 95g

Art-Nr. 60143

Butter-Marzipan-Croissant 95g

Knuspriges Croissant mit feiner Butternote, gefüllt mit echtem Marzipan und veredelt mit einem Topping aus gehobelten Mandeln.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
GT 15 20-22 220 180
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
60 64 3840 2,09m

Art-Nr. 60104

Butter-Croissant Nuss Nougat 100g

Knuspriges Butter-Croissant mit einer feincremigen Nougatfüllung und knackigem Haselnuss-Topping.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
GT 10-15 18-20 170-190 170-190
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
60 56 3360 1,84m
Butter-Vanille-Croissant 110g

Art-Nr. 60140

Butter-Vanille-Croissant 110g

Knuspriges Croissant gefüllt mit einer aromatischen Vanillecreme und feinem Maisflocken-Topping für cremigen Genuss mit leichtem Biss.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
GT 10-15 28-20 170-190 170-190
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
60 48 2880 1,80m
Butter-Vanille-Karamell-Croissant 100g

Art-Nr. 60110

Butter-Vanille-Karamell-Croissant 100g

Feinknuspriges Butter-Vanille-Karamell-Croissant mit einer cremigen Füllung à la Crème Brûlée, abgerundet mit einem knackigen Hagelzucker-Topping.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
GT 30 22-24 160-170 160-170
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
60 48 2880 2,23m

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Pro­dukt­über­sicht Croissants

Art-Nr.
Bezeichnung
Conv.
Grad
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
Croissants
60043 Butter-Croissant 60g FB 36 48 1.728 1,73m
60051 Butter-Croissant gebogen 80g GT 90 40 3.600 1,81m
60052 Laugen-Butter-Croissant gebogen 80g GT 90 48 4.320 2,14m
60053 Franz. Butter-Croissant gebogen 90g GT 60 64 3.840 2,09m
60058 Butter-Croissant gerade 80 g GT 60 48 2.880 1,62m
60101 Butter-Schokobrötchen 85g GT 90 40 3.600 1,81m
60102 Butter-Schinken-Käse-Croissant 100g GT 60 64 3.840 2,09m
60103 Butter-Croissant mit Schokocreme 100 g GT 60 64 3.840 2,09m
60104 Butter-Croissant Nuss Nougat 100g GT 60 56 3.360 1,84m
60110 Butter-Vanille-Karamell-Croissant 100g GT 60 48 2.880 2,23m
60140 Butter-Vanille-Croissant 110g GT 60 48 2.880 1,80m
60143 Butter-Marzipan-Croissant 95g GT 60 64 3.840 2,09m
60200 Schinken-Käse-Croissant (Scheibe) vorgegart 105g GT 60 48 2.880 1,80m
60201 Schinken-Käse-Croissant "CHICKEN" 105g GT 60 48 2.880 1,80m